• 韩国人的特别饮食:参鸡汤和海带汤

    炎热的夏天,韩国人吃什么呢?告诉你吧,是热呼呼的参鸡汤。参鸡汤是在鸡的肚子里放入糯米、大枣、人参和大葱,然后彻底熬透而成的。韩国人为何在炎热的夏天吃参鸡汤呢?这可以用韩国人"以热治热”的观念来解释。即用热呼呼的食物给因为炎热而变得虚弱的身体进补。因此,只要到了伏天,就可以看到人们为了吃参鸡汤而排队等候,而且长长的队伍经常排到餐厅外面。还有一种特别的食物一一海带汤。海带汤是用海带煮成的汤。

    2019-08-09

  • “甜美的考试”文化

    讲入11月,我们可以看到在百货商店、礼品商店和糖果商店,到处都展示着包装精美的礼物。这些礼物是专为11月初要参加高考的高中生准备的。如果大家注意一下人们都在赠送什么样的礼物,可能会大吃一惊。比如,在这些礼物中包括“麦芽糖”。为什么韩国人把麦芽糖作为礼物呢?韩国语中,动词“붙다”有“通过考试”的意思,同时,动词“붙다”也有“粘上”的意思,所以麦芽糖是一种象征着让参加考试的朋友能够“粘上(通过)”考试

    2019-07-26

  • 告祀:防止灾难,祈祷幸运的仪式

    当大家参观南大门传统市场时,有没有见过猪头呢?猪头是告祀中一项非常重要的物品。所谓告祀,是指在搬家或者开业之前进行的祭礼仪式。在韩国,做一些事情之前,为了避免灾祸、祈求顺利,会进行向神祈祷的告祀活动。传统的告祀活动首先要挑选吉日,然后备好猪头、红豆蒸糕和明太鱼等告祀所需的食物。准备好祭祀用食物,每个人轮流在供桌前祈祷幸运,并且行礼。告祀植根于民间信仰,因此它并非按照严格的法度进行,而是在一种热闹的

    2019-07-23