炎热的夏天,韩国人吃什么呢?告诉你吧,是热呼呼的参鸡汤。参鸡汤是在鸡的肚子里放入糯米、大枣、人参和大葱,然后彻底熬透而成的。韩国人为何在炎热的夏天吃参鸡汤呢?这可以用韩国人"以热治热”的观念来解释。即用热呼呼的食物给因为炎热而变得虚弱的身体进补。因此,只要到了伏天,就可以看到人们为了吃参鸡汤而排队等候,而且长长的队伍经常排到餐厅外面。

还有一种特别的食物一一海带汤。海带汤是用海带煮成的汤。在韩国,生了孩子的产妇一定要喝海带汤。根据韩国的传统风俗,女性在生产的时候,家里人要准备米饭和海带汤来庆祝顺产,同时祈祷孩子的健康长寿。除了这样传统的理由,韩国人也认识到,海带中富含产妇需要的大量营养物质。现在,产妇在生产后也要喝海带汤。在韩国,过生日的人也要喝海带汤,这一点和前面提到的传统有很大关系。但是,也有绝对不可以喝海带汤的日子。那就是考试的日子。这是因为海带滑滑的口感,让人们自然联想到在考试中成绩滑落、名落孙山。